癌症一直是台灣十大死亡原因之首，一般認為，癌症是正常細胞的DNA發生突變所致，與遺傳及環境因子有關。而癌症的發生，也讓抗癌產品跟著大紅，其中「褐藻醣膠」更是著名抗癌幫手，不僅研究成功，還獲得海洋藥物文獻獎，究竟褐藻醣膠是什麼？公仔箱論壇. p% a4 Z( d7 M5 S4 a5 ]
據說當年秦始皇派徐福尋找的長生不老藥，就是褐藻醣膠，褐藻醣膠是一種水溶性食物纖維，只來自褐色海藻中的黏滑成份，如：昆布、裙帶菜等褐藻，內含大量維生素及微量元素，被視為高營養價值的食材，尤其台灣四面環海，目前所知大約有80多種的褐藻，而這種藻類除了可以食用，近來醫學研究發現，從裡面提煉出的褐藻醣膠，有抑制癌細胞發生，降低癌症的血管新生能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ c2 g% P' d J' a/ C7 q+ a
* b/ M, ~! l* `% T( i; x* c& n
褐藻醣膠營養豐富 助抗癌、抗發炎、降血脂
- ?" H& I- z+ W& e$ |, q) y公仔箱論壇! `9 f8 a9 c+ b* k( I* X; Z
營養師余朱青指出，在許多科學研究文獻上指出褐藻醣膠有調節免疫、抗發炎、降低血脂等功能，同時還能改善肝、腎功能異常及胃潰瘍等症狀，不過還是要建議民眾養成日常均衡的飲食及健康的生活習慣，預防勝於治療才是根本之道！另外，余營養師提醒，褐藻醣膠會增加抗凝血功能，要避免與抗凝血劑並用。公仔箱論壇! w' ~& q) s( i* e& @& y
公仔箱論壇& `( x3 J6 I' _: r
成年人補肝 老年人延緩老化靠它1 y0 b9 u) |% D3 Q+ D& F
tvb now,tvbnow,bttvb& ~. W4 I' }* n6 P
褐藻醣膠對於成年人跟老年人來說幫助不同，成年人較容易有飲食不均、胃潰瘍及工作壓力大導致肝臟負擔過大的情況，褐藻醣膠中的多醣體能提升肝功能，而老年人免疫系統及腎功能較低，適度的補充有助於改善。公仔箱論壇3 y% Q/ Y: n: I& u2 k
2 Q: \6 G# c6 b目前市面上褐藻醣膠保健產品種類眾多，有膠囊狀、錠狀、玻璃瓶裝飲品及沖泡式等多種形式，在人體吸收上會建議選擇哪一種？余營養師表示，若以消化角度來看，液狀對人體來說吸收速度最快，因此，玻璃瓶裝飲品或粉狀沖泡式是較適合的選擇，若擔心單飲會有不舒服感，也可以和其他飲品一起沖泡飲用，至於膠囊或錠劑到胃部還約需半個小時的消化時間，有些民眾消化道或胃功能較弱，可能會對膠囊殼產生不適，尤其是年長者若有吞嚥困難更要注意，不過整體而言，還是必須看產品本身的劑量及濃度是否符合身體所需。
9 o9 l! j- K. m; K* ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 V6 K$ V0 A& X" k! k- K3 e, U
另外，在選擇上余營養師建議，因為褐藻醣膠是來自於海域的植物，海域來源有無重金屬汙染，需要有合格的檢驗標準認證，才能安心購買，同時包裝上也需要明確標示多少含量或是濃度，以確保消費者購買權益！
, n' U& E u; g& A; m8 P' c5 i公仔箱論壇2 O) J5 e9 i* @" Y5 C! |+ v$ `
tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 Y) _2 y) c
公仔箱論壇* l- Y7 S- ?) B- ?4 e
* b& `/ X2 h3 Q0 Y公仔箱論壇
- i2 Q0 ~7 f: Z8 j6 N9 G( H/ ^$ B8 B$ |+ X公仔箱論壇; t7 f: ^" k& Y h8 e
) M/ w6 ~% U! @2 i. Q
公仔箱論壇+ ]% @/ i$ J, _
: w; P a, x( y$ D- h健康 特約記者黃雅芬／報導 |
發表於 2016-11-28 11:45 AM
| 
