/ n( q, o) W: [" a# g! R- |2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 @; Q7 r2 e7 E. C# Y$ d
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2 D3 t- j' ~ T$ j. L公仔箱論壇準備時間：3分鐘os.tvboxnow.com0 [; _) T# x J
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製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 $ z- y$ V' C8 ~" D/ l% l
" n- k* y6 d1 h6 S/ B' h: h- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 os.tvboxnow.com4 P% u6 f; P* B
a! W/ i5 F2 N) }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：4 y8 Z- h, B2 V- G8 U: Q
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。os.tvboxnow.com4 Z" V/ Z2 Z, p3 Y; a$ G9 [
7 T/ D3 p+ e9 n$ _; U5 ~7 Y' b% Xtvb now,tvbnow,bttvb2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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( G( u0 m1 x( z; B1 E3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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' ~. ^: a- q( @6 S+ V, a特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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