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[中式食譜] 三文魚頭湯


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( k/ O" k9 I4 r/ o) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭一磅
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青口半磅公仔箱論壇5 g/ B; Z: s5 @- ]0 a. Z! Z

) m1 C, ?0 v6 |洋蔥一個os.tvboxnow.com7 b" k) f. F+ c5 Z# o

8 x. F# H' O# c+ z  d1 u公仔箱論壇西芹一片; J5 G/ B: h$ J, J
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白酒三百七十五毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! [5 @9 F" Q( _& u5 A

9 \7 k! }8 Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb忌廉一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& D8 S' @1 Z
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胡椒粉半茶匙公仔箱論壇8 l  n4 X- t0 y/ L9 c
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清水六杯os.tvboxnow.com" f5 C* `: Y, o% m- s
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; _, Q: T" g& e  l1 g0 x* v$ W公仔箱論壇【做法】 : x$ S0 j' ?1 Y

6 f7 |* a6 e5 y8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {# m0 e  `9 c, |/ ?/ V8 e7 N; y公仔箱論壇(一)三文魚頭洗淨、斬件,放入已加食鹽之開水內煲滾後,以慢火煮三十分鐘,取出隔去渣,待用。
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& Z. E) n! X  q) m, j公仔箱論壇(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 * `0 Q2 j! H4 c; x
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液,除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合,加入白酒拌勻,用慢火煮至減半,隔去碎屑。. {' R) U/ s: i% d

: g/ ]& I. u1 z+ @os.tvboxnow.com(五)熄火,拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味,即可進食。
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