材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇- L% f5 p5 V& h( {& u8 V# K4 G
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb; c1 ?* Q! c: Q
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調味料 :
* w* {4 w# t( {0 E" f) e# }" o) ?0 t魚露 2.5 茶匙
1 F/ H- W; T E2 R% q& I9 Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙
* O- j \1 Z e d6 k, n( _2 x蜜糖 1.5 湯匙
. }; J" h, b! @) l) y2 `; ?, u# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
( A- b$ \: z3 \) l w1 d公仔箱論壇鹽 半茶匙
; Q6 A$ Z0 G. C! [. ?黑椒碎 適量
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) U, y" c! ~3 ^& R2 o+ w8 dos.tvboxnow.com1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; p9 | ~: ~7 _. T$ \
( A% ? I E- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平( _9 @8 K% i! e% \
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3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇* Q/ f$ L) b) P" {) `
# k9 M+ |/ z+ k) O3 ?) R: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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" a$ t( A6 k: v$ F, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)( z9 K8 X4 M+ O% w$ f" n/ @+ h
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇, v# p* q' u2 B' s. ^: y8 m
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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