材料: (可整2個以下既焗盤)
) D) w& E G9 f. V5 V2 a5 T/ }搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 : 公仔箱論壇& t8 z# w* m$ ?# `' h
魚露 2.5 茶匙 公仔箱論壇9 i4 }" P( T$ i& F7 D" c7 D6 E
生抽 2 湯匙
9 U7 t9 |$ c1 |' ~( V) U; |tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙
9 v! h( t& z. }5 j4 ?' h6 K$ Bos.tvboxnow.com沙糖 55g
+ F* E, _2 T( H( V! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
. R& M& [1 @0 _" [* y黑椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" S+ h# G8 {4 c. O# m
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! ]# `# P% v' R* k J0 i4 j+ p( A3 |+ hos.tvboxnow.com1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 `$ m7 Q7 M6 ?6 |3 D5 ?1 H
1 f4 ^9 R ^+ W% t; n% ~# P- R% Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇6 r. G4 k" g# e3 d/ ]
% u) S* C7 o" A9 Z3. 預熱焗爐150度15分鐘
- L, D7 w1 y4 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: T$ @: `( x( ?; y! b; {' U
4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% V8 u1 X! i# H! m- f: w
/ m, o6 a4 Q; M! }公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
( w' o J, t$ P3 X7 J5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 c7 f# b6 M0 b(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)/ G+ q7 p" }( A* M
3 {# W9 r1 [! V! y# w7 wtvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) K% v7 o) l/ H) J: T
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% A: k! j% l4 U7 y& V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 S d2 p( q* ?3 ]9 {. B; C" w
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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