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材 料 ：
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# d7 b% ]9 [; \/ \公仔箱論壇檸 檬 皮 蓉 半 個 os.tvboxnow.com, d' G+ p& J$ l/ P6 m& A w5 L; s
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檸 檬 榨 汁 半 個 % o5 F: |( z. x; y* c0 v% J ~
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檸 檬 切 絲 少 許
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2 H' J) ~. j& S( o( Q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 大 利 粉 120 克
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x* ~7 ]' j# o; K煙 肉 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ [' t- ?4 W
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蛋 黃 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I- f D- [6 l# [7 D
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鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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! B7 q% }. _, @2 n) Q8 i8 N, S: aos.tvboxnow.com步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
- B1 V0 H# A w1 S9 t+ c4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b ~% p1 S% s/ }& R U. ^
步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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# L- o! m% E* }* I1 H9 P公仔箱論壇步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 \' E' x8 h ?
# W3 T# X' f. w' t4 t6 f: q: v貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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* Q' K5 N. T# L p9 e3 [( K! O( U揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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