[健康資訊] 入秋進補夯　中醫籲：避野生稀有補品以防「免疫爆炸」

一入秋即可感受進補風氣四起，舉凡薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等吃補餐館高朋滿座，不少人也會到中藥行採買中藥袪寒補身。台灣人喜愛進補，甚至不少人認為稀有的少見，或難以取得的野生補品更補。也有少數人費心網羅武俠小說中出現，可增加功力或道行的深海、孤島等動植物，深信這些人煙罕至「補品」，更是補力強大；但中醫師表示，有些稀有食材本質不是不好，而是這些補品可能會導致人體「免疫爆炸」。
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野生補品比較補？　當心適應不良反「免疫爆炸」
李政育中醫師說明，現代人飲食改變，長期攝取人工栽培及養育的動植物，使之體內的抗體與家禽、家畜一樣已完全被馴化，換言之，就是沒有任何「野性」，而在體內鮮少接觸到危險或困難的刺激因子時，一旦接觸或攝食到這些體內不習慣的食物，人體的消化道免疫系統會自然啟動，但因久無或鮮少接觸這些促進免疫培養與減量的過程，往往會造成「免疫爆炸」，形成免疫過亢性反應。
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免疫過亢性反應　引起各種症狀1 e% P* a: b+ G' Y/ L9 u3 {: c8 a
免疫過亢性反應輕微會讓人出現嘔心、嘔吐、腹瀉、腹疼等症狀，重則可能消化道潰瘍或感染，引發吐餿、便腐臭，甚至糞便出腸黏液或便血，有食道潰瘍或食道靜脈曲張的病人可能引發吐血，中醫稱之「瀉下赤白」、「赤白痢」、「赤痢」、「咯血」、「嘔血」。若反應在呼吸道，則形成氣喘、氣管黏膜水腫；反應在皮膚上，形成皮膚過敏或眼臉腫癢、迎風落淚；反應在血管內膜，則形成後天性免疫過亢性疾病，如脈管炎、皮肌炎、硬皮症、紅斑性狼瘡、貝西氏症(早期西醫翻譯為白塞氏症，中醫稱狐惑症)；甚至有癌症因子的人，吃太多中醫稱「陽亢」或「重陰寒」的藥物與食材，將可能引發癌幹細胞的大量活化，快速繁殖形成各種「癌症」。

亂補更傷身！　經中醫建議之補品才安心
中醫師李政育醫師進一步說明，若人體內癌細胞正處旺盛時期，且並未受到抑制或初期緩解，在各癌指數處於超高標準的範圍之下，任何補陽食品或野生動植物藥品，其體內所含促癌免疫抗體抑制乏力時，會立即誘發癌幹細胞大量活化，解除抑癌抗體的抑制，因此很可能觸發舊癌症的復發或第二種癌症的產生或轉移，這在中國人來說，是極常見到的現象。

因此呼籲國人，秋冬進補盡量避免野生或是未經中醫建議之特殊補品，最好還是選擇已被人工馴化栽培或蓄養的動植物產品較為保健安全，以防為了進補養生而產生意外疾病。

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健康／記者林怡亭報導

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