隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。
" z% ~3 q7 C( L# y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 Q" y2 p* L$ Z+ P+ ~: P
專家看法：公仔箱論壇5 |( M/ B2 H0 B$ i" |0 `/ p- @
; N2 U) p; L# S; I% Y' N2 o4 D# I3 p& @os.tvboxnow.com營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 V7 l) m t h( h5 r( T8 F
1 j9 ^2 @, T' F! Itvb now,tvbnow,bttvb發芽豆豆飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& j" A* m2 l
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材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）% s9 B7 r6 w8 D, _! s: L
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做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。公仔箱論壇( V3 B- G. @) M9 M* b( [- S
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胚芽米葵瓜子粥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 j; z! M" }
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材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。
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做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。公仔箱論壇' ?7 }- I" S( W d3 y9 H9 N
9 {; k5 V5 l* Z. B( q堅果醬拌麵：
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7 W( ?8 [6 z+ @0 L" Otvb now,tvbnow,bttvb材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。: U0 Z- n2 _3 v
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做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。
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胡蘿蔔蘋果薑汁：os.tvboxnow.com2 }1 n- n% @& j
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材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。os.tvboxnow.com, L, Y& v! J3 Z$ j3 ]) o" {# D
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做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。
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! `* Y8 R( t. k, i4 w! m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨堅果泥：os.tvboxnow.com6 p7 G9 ?4 w1 I: F
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材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。
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l. }+ Q; ?( {做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。
. I$ a/ D* `" N1 e) s3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 }0 ~8 |/ {7 e. K, J3 Z
藍莓醋（橘子醋）：公仔箱論壇# {( M9 l4 E) ^4 j9 u$ {3 W/ N% y
, l) O; J: L f; O2 {* L. B公仔箱論壇材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。 ]! L# s4 |9 k+ I7 L& K% @, Q7 t
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做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 t8 t0 I) y/ T0 M; @
, {4 f+ ?" S W' [2 Q+ m, k. y( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜亞麻腰果奶：
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. F2 z6 z9 M6 R: q3 g- m0 p$ y公仔箱論壇材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。( B; m, U$ D, K: c0 T0 P! y5 ]
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做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。
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台灣新生報TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 s+ k* R8 l7 }0 A
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發表於 2016-10-15 06:40 AM
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