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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: JadeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& F4 r+ V5 k7 l( `2 ]  q
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  9 ~/ v& e- z  \* o
自發粉加入砂糖篩勻,備用。 7 y9 P7 F! B+ b- D7 e: j
2.6 i- y' B" c+ f) h9 e
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。公仔箱論壇5 h/ m/ l7 E8 {$ {' A) e4 @$ l& n
3.  
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鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 ]/ P; U  K# E5 o5 R% e
4.  
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麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。8 v! S$ m8 y4 r/ B- p5 S* P
5.
" B& k$ u8 [3 E" i% y- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
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貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 g* F: C* G( H& T( F
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇9 p% W. x: @5 Z; j6 u( @  c4 [. U

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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