恆香月餅澳門驗出致癌物超標
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' m6 I9 o6 g ^, u! i公仔箱論壇澳門當局在市面抽取40個月餅樣本檢測，發現兩個樣本的致癌物「黃曲霉毒素B1」含量超標，其中一樣本來自香港恆香雙黃白蓮蓉月餅，澳門政府已通報港方相關部門。
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( H8 ^0 k+ _7 [+ V0 A6 i; }+ {- ~os.tvboxnow.com港化驗：同致癌物所有樣本通過os.tvboxnow.com8 j3 z! V9 `( [7 D2 d2 f6 E" a) v
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香港食安中心回應本報查詢時表示會跟進事件；另昨日中心亦公布了一項有關月餅的調查結果，約170個樣本的化學測試(包括黃曲霉毒素)，均全部通過有關檢測。公仔箱論壇% K; A% Q( G# @/ r+ Z4 E* s, a7 `8 x
& l2 `7 |- x7 m% m" u, Z公仔箱論壇澳門民政總署、衛生局及消委會合作，早前在市面零售店抽查包括傳統月餅、雪糕月餅及冰皮月餅共40個樣本化驗。tvb now,tvbnow,bttvb5 H. C8 @; f! r, |1 `9 ^4 C( v5 I
9 I% j: Q/ @% h8 i" `: R7 e* |$ h另一澳門皇庭月餅亦超標, z, c2 J5 ?+ z A" M
+ \( }+ g6 N4 a1 q. D" o$ B8 f3 `結果顯示，當中兩個月餅樣本的黃曲霉毒素B1含量超出規定，分別為氹仔皇庭海景酒店的薑汁低糖潮州月(皇庭御膳月餅)，生產日期為2016年8月30日；香港恆香雙黃白蓮蓉月餅(4件裝)，有效日期為2016年10月15日，產地為香港。澳門食安中心已要求有關方面停售、回收及封存問題產品，並就檢測結果發出食品預警，呼籲市民立即停食。
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9 }" i6 R8 a! B! g( u" @os.tvboxnow.com根據資料，黃曲霉毒素B1主要由黃曲霉菌產生，已被世衛列為致癌物質。長期攝入黃曲霉毒素可能引致肝癌，對乙型肝炎帶菌者風險更大。 |
發表於 2016-9-10 09:33 PM
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