不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
3 S5 F) G8 E4 t# ]2 s/ K國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，* M6 ?' Y. x; V" h
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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. y0 K8 r+ a: j7 m' w4 dtvb now,tvbnow,bttvb膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
4 }5 [$ K: [' A. D' g此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。os.tvboxnow.com9 F, w# |+ v% O: h' ~. G
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
# d1 [. W0 w e" e但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，公仔箱論壇/ O# E# C1 e6 ^; [
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 ^/ s; @# ~% F+ U& A* G! l
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
8 e7 d9 Y- X/ I% h8 Y) X/ x不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇）， j- ^* ~% a3 D0 E
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( N; ^+ R, f8 D6 K1 }: _5 y
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。os.tvboxnow.com6 i0 q; Z" y$ l
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
3 E% f' P# T' Z4 m, ]* ~食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
4 d- n. W$ w m( t7 v& U b% g# Sos.tvboxnow.com採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
; b+ W+ q9 C0 m5 g. F在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。; O+ I2 |; A5 l3 ]$ F- N
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
& ~; t V, n, O/ v7 e公仔箱論壇不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
# ^9 S' c: O' Z民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
) V+ U! j' J4 K+ w6 i3 Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 h/ O0 d4 i4 p9 q1 }- |
/ _: D7 ]' j, k* |0 M; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ \* U& s' O0 d
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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