澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
' T. m# t6 p L2 q4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
/ K: c. A, u! U/ L) k O' B0 H3 J公仔箱論壇但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C9 ?! U2 z# N. V5 v
) ]+ X9 F l9 D6 M6 C3 y公仔箱論壇身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
) u# ~! x! P. ~* A8 c' c% ^公仔箱論壇全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
3 u! ~9 J7 \ u# O0 x9 R果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
3 P& ?, B0 H: m0 v8 [- cos.tvboxnow.com而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 ; a; R8 {& J2 { n
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。* O1 @3 \$ t( K8 k/ {& D# O
肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ 公仔箱論壇( \3 W h$ S8 q: j" D0 b$ ?0 B! i
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對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 os.tvboxnow.com4 P+ c- ~$ P* n$ O/ |) N
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過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，tvb now,tvbnow,bttvb* B7 R, `* o! z! I( B# q+ X
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 tvb now,tvbnow,bttvb; b. e8 M$ L! K5 A
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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