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[美洲] 新鮮蔬果售價偏貴 華人超市無懼競爭 藥房賣肉華裔讚好 料衝擊便利店市場

 ,  描述: 加拿大新聞
新鮮蔬果售價偏貴華人超市無懼競爭 藥房賣肉華裔讚好料衝擊便利店市場
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全國最大的連鎖藥房啟康(Shoppers Drug Mart)擴展超市業務,增加售賣生鮮肉食和蔬果。零售業界認為,藥房的新趨勢對傳統超級市場影響不大,但會搶走不少便利店的生意;並且預期藥房未來會利用連鎖店遍佈的優勢,開闢網上購物。
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啟康藥房最近將多倫多市中心多間連鎖店轉型,兼售新鮮食品,已經開始在多市增加19間新模式的藥房,並且計劃在今年內多開設10間新店。這些新型藥房有鮮魚、肉及蔬菜水果發售。
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雖然價格絕不便宜,每一個橙的售價超過1元;但仍然不乏捧場客。有住在市中心的居民說,附近沒有超級市場,便利店的選擇甚少。新型藥房的生鮮食品和蔬果的價格略貴,但勝在方便。
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有華人超市指出,Loblaws收購啟康藥房,除了插足藥物行業之外,更看重的是遍布全國超過1,300間連鎖店。傳統超級市場以貨品種類和價格取勝,藥房的加入無疑令行業競爭加劇,也搶去部分生意,但各有各的市場和消費者。超市無法為深夜購物的顧客提供服務,由於藥房大多開設在住宅區,勢必搶走很多便利店的市場份額。
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他預料啟康藥房將開闢網購業務,由於連鎖店多,消費者提貨非常方便,又可以省卻郵寄費用。
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" a2 ?# o& x3 n5 K" p6 }tvb now,tvbnow,bttvb超市銷售額過去一年升1.1%公仔箱論壇4 |; {% F- ^4 Q2 h+ I
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食品業分析專家Kevin Grier表示,超級市場的競爭激烈,沃爾瑪和Costco每年搶去傳統超市數以億元計的生意額。沃爾瑪並銳意擴大為全國最大超市。5 g9 Y* W# {! a1 A2 }$ @
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聯邦統計部的數據顯示,超級市場的銷售額在過去一年只是上升1.1%,而同期便利店的生意也有2.4%的增幅,是超市的一倍有多。

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Grier認為,啟康藥房的轉型對傳統超級市場的影響不大,反而是蠶食很多小型便利店的生意。
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至於大統華超級市場行銷及推廣經理何旭華指出,啟康藥房拓展超市業務是整個集團的決定。由於只是剛開始的新方向,暫時尚未有計劃將大統華銷售的華裔食物推介到藥房;但同屬Loblaws集團旗下的Superstorenofrills等超市,已經有銷售大統華品牌的食品,藥房是未來發展一個很好的商機。

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# d0 b: y  {3 S8 Q  Y公仔箱論壇「可為更多消費者服務」
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他說,啟康藥房增添生鮮食品業務不會做成「自己打自己」情況。全國只有23間大統華超市,啟康藥房的數量多,拓展超市業務是正常發展,可以為更多消費者提供服務。
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華裔居民:地點方便 儲積分具吸引力
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居住在士嘉堡的李先生說,以前到藥房主要是買藥和個人衛生用品,偶然買汽水;現在經常會買食物,這是因為方便和分量適中。他表示其寓所附近便有兩間啟康藥房,其中一間24小時營業,公眾假期也開門,晚上開車不用5分鐘便到,非常方便。
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他說,除了營業時間比便利店長之外,藥房的食品種類更多更齊,不僅有即食麵和中式零食,現時也售賣急凍水餃,雖然口味和牌子未必符合個人喜好,但增加中式食品是一個可喜現象。

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他又指藥房的水果相當貴,況且水果並不是即時的必需品,因此從來不會在藥房買水果,但經常會買沙律和其他冷凍食物。他說,超級市場的沙律分量太多,買回家常常會放到過期變壞,所以藥房的的價格雖然較貴,他覺得其實也相差不多。但牛奶、意大利薄餅和雪糕經常減價,比超市更便宜。他說,藥房有積分,雖然平日購物的金額不多,但積少成多,也相當有吸引力。
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