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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
( b  f$ |) \' [- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻   蛋黃% G# e& Y. o7 {3 ?# K
      30ml  水; {" l0 {1 G: \6 R
        40g  糖
7 v! m3 {3 a2 w  J' `) z3 mtvb now,tvbnow,bttvb        10g  魚膠粉
/ Y3 j3 Y5 z2 j4 K( @os.tvboxnow.com        80g  淡忌廉
$ a0 K4 y: R/ A* [4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  草莓 (打成茸)
! A1 c# T( @0 O  J, L公仔箱論壇      100g  草莓乳酪
7 Q- \7 D% n2 L9 N% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 Z  ^- E) c+ j! i$ S- B& D
果凍: 80ml 熱水0 l/ h9 Q! L$ m* I% r8 K
        40g  橙味果凍粉$ F7 B( i9 ^/ p* n4 R- W- }
        草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb' _* I1 d; W; g7 [1 r+ N5 V  T

; k' F9 b6 c& c+ _- E1 l公仔箱論壇做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
. @* N. m7 k+ U# `+ stvb now,tvbnow,bttvb        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼os.tvboxnow.com, g3 J. M0 [( Y* f# y0 K2 X
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
  U7 t3 g; A/ n2 O. _        - 淡忌廉打起拌入* K/ `' k( R8 v( Y
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶1 U, G' v* y9 |$ W# S8 _. P
        - 最後加入魚膠溶液拌勻2 Z/ A2 n* u: O5 `
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
7 W: M+ |% M2 A( `公仔箱論壇        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,tvb now,tvbnow,bttvb# K  c3 f. Y' L' u! r) a) D
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
& n6 J2 S8 j1 P+ }8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 w9 |7 R2 L  {8 U7 j0 G

  t/ q- _, U, |! T. c9 ?: f8 t7 y我試過整,唔難架!!
% D2 u% p; H2 d2 Q% M- Y" W9 V" I1 t公仔箱論壇唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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