在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ ) T2 N( j8 p' k* `8 {
9 M Z1 @6 G. R0 x! w K1 V6 b0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!4 m3 F% M5 ~7 m
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 # c" b5 F+ h* n3 k( z" V
8 G8 `: x: H' {* l# l Pos.tvboxnow.com一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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4 C( `5 s F/ \* ?, E1 u- U; uos.tvboxnow.com1, 鮪魚納豆優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ M, r) u/ p/ v; A
材料公仔箱論壇! t2 ~* G G0 G/ v8 w3 ~
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納豆 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 E% k( Z \# R/ V& Q% ~
無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" N3 K( W! O
鮪魚碎肉 50公克
' d) w5 k6 s) K8 w% q% q- d細蔥 適量 ! m% k' W. s8 v& E" W* G- v
鹽 少許
7 o1 ?' Q* Z6 {* X3 j& ~0 B S芝麻油 1小匙 9 K% c7 ]& y+ t, s" j
飯 1碗 公仔箱論壇& v; H3 s! K$ S8 P) d
/ r, R. X8 n+ ~5 z9 l( E6 I做法公仔箱論壇3 k% z6 D) o, ?# t- ^) O
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 6 i8 L2 ?& Y9 R; S
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
" E7 d% \$ c7 {STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; H2 {' u& ~8 e8 t
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% Q; a# A0 h0 a/ \2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
3 f) c5 k' ]0 x4 A6 g材料
. [, T6 c& D* n9 `- K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; _ @7 ]1 M
蘿蔔絲 15公克 4 G4 ?( z8 H# }8 ^' o0 @( s
羊栖菜 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 J2 `, d$ b1 r' _6 ~1 \
無糖優格 3大匙（45公克）
. @/ @% v% E/ `3 h* P. r6 k: F公仔箱論壇水煮黃豆 10公克
6 K% p. V4 d# r白芝麻粉 1大匙（5公克）
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做法
. ^8 i1 Z2 _9 t7 h% a' Dos.tvboxnow.comSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 os.tvboxnow.com& h3 D; d* F5 T4 j7 V" v7 D& `8 f0 ?$ w. l
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 2 x2 F% A- r1 [2 | N5 l) K; l
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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# x! j! T. `. Q+ ~. s6 ^) [4 Q公仔箱論壇( c, u& b7 p% o8 Y
3, 優格味噌湯:公仔箱論壇( g; ]3 u1 F( E. I$ D' B- |" I
材料公仔箱論壇0 O# J# V4 `$ m, W5 |' m
公仔箱論壇3 I3 j# z9 a' _( p0 o
地瓜 1/4條（40公克）
$ [) \0 T4 n9 q) D* ~9 w9 `4 B* I& H公仔箱論壇洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb0 [: p% d2 j4 V, x
無糖優格 1/2大匙
B" b. @9 y9 ^" Q( A: a味噌 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 X( Y7 f+ d" ?4 q
柴魚片 少許 " t5 F8 ~" V2 s; u* I$ q, \# Y0 b
水 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb! g! { F' h9 h7 e( G1 \/ |' U9 f
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做法
0 a, Y. q" D0 E5 Q1 e2 `STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, r, A. f& G
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 & _* W g& r1 b& G
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
' p2 k- Q$ b" W/ A& g/ @* _公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。 ' o4 t7 c2 j" n2 l
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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