[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇5 O5 e$ {+ M7 T( a1 H! H$ @4 Q5 Z

2.	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。+ [* \/ e F* n3 y
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 M G( u/ D8 i3 M	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb0 J" o8 q3 R( R2 w
4.tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 ^( z, S' b& C9 I4 p) q	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 " D: Z5 J. @# ^( x

貼士
1. 1 h8 U7 Z6 h. I" Y5 b- x! X	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇+ X* [" A7 {6 Z$ g) a* J& J

希望您地回應吓啦

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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