很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 P1 [' y0 p: F! A9 D
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
+ P- f. i# q- F7 p3 q& R. K, S; ~os.tvboxnow.com知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
+ B7 B$ |$ q/ U3 {) K: h/ {今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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6 s! V8 B7 |; ]* q+ K/ g$ a2 e6 Y! fos.tvboxnow.com食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
9 ^; `7 u* C5 D! O- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?公仔箱論壇. ]# r/ Y) C. S; {$ @% L
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- G! S' ]% S1 h8 \# }6 C- M
' _ i' q4 q! U7 a% J% X& D y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油炸雞蛋2 P2 l1 ^0 A6 S
壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb. o' i8 S! e! i3 ]& E1 S
★★★★★“增病風險”。
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0 R9 t6 }- E+ u1 r Bos.tvboxnow.com點評：; B. o7 l* f7 m, I) Z3 S
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，. G* l' j! o Y" ?/ g
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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2、皮蛋
/ T" A2 L. u" f7 c2 ?/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：
, U5 y" B* Q) ` C2 _0 g公仔箱論壇★★★★“智力損傷”。
" g, w: Z J& d/ m- s S* x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 H- d* r9 B7 _/ C- Y9 a
點評：
I9 ], t! ]* g5 f在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，os.tvboxnow.com$ j& t* G& e( N6 k, u ?
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 |6 i) M6 A7 Y$ b/ i
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。) w& z2 U, G, u! k% _+ y4 S9 P9 t& j
! P, z/ q" S( j+ @0 B% \' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
' j% v! q, r: I. q' P, m8 m' e5 B壞蛋指數：公仔箱論壇: z. G& s, ]8 a$ D: B
★★★★“消化不良”。
& f$ V5 I% m/ ], lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* C$ T3 E& O( A* ]0 s+ D1 D
點評：tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 I9 k7 b& t$ O+ A7 \
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
3 L. l3 p7 R; x烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。os.tvboxnow.com, R+ \7 S9 A" a( r7 z8 a
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 x5 K" b0 ~" \' i8 ?
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4、鹹蛋tvb now,tvbnow,bttvb; Z( V! E. s9 M* r# g
壞蛋指數：
+ r7 m/ w: u% ~! u: C% Ytvb now,tvbnow,bttvb★★★★“血壓上升”。
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點評：tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ l/ `0 m6 u
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔
2 Q( d6 U& i; `# Q) ^壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。% N# K' {0 X W+ Z
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點評：; l& Z/ y. Q! B5 j+ o6 e1 _: ?9 p
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，os.tvboxnow.com" E9 x ?* z2 }$ }1 Z
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖， `7 r" E p) P5 L: N. f
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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