一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，
' B$ w! g2 ?- M8 q7 S5 P! Q: b公仔箱論壇有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。os.tvboxnow.com. C0 Y7 q& n( q, c' u
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。tvb now,tvbnow,bttvb# B, [( I7 b! v6 T
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加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。
8 L* |4 x5 ^" a& x/ O& stvb now,tvbnow,bttvb中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，
, k8 ^+ g( m# |% X; V4 W: N晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，os.tvboxnow.com1 Y. v* C, _; c" C4 ]0 r
還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. K; w1 H P$ V F3 i, b* N
但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' f9 Y! i9 C/ t: U
易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，
8 L# E: z8 C/ f/ ~* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。) S& z* A7 a+ Y. E' |6 O6 t
盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
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喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。
: x8 p" e7 a8 T8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，
; e& m4 X D" e5 I( t$ r- |0 Q公仔箱論壇嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，os.tvboxnow.com7 C% X' s+ I! C& h" R* ]5 v
可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。
1 n2 l+ q8 F6 i8 ~, @# ktvb now,tvbnow,bttvb白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 U: a" v/ A) f
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
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% }$ n% y1 T/ G4 K" x) uos.tvboxnow.com因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，
6 w# S7 s2 T. X' i9 C喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
* g0 _. F% `+ b' d公仔箱論壇喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。公仔箱論壇) y0 ^& S" V2 _' z
, [5 r0 h7 Q) p$ \( f不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，tvb now,tvbnow,bttvb! y+ v: B2 z/ Z
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，. Q1 \4 A' C; i* h6 j% T
胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，
& O* @+ Q t, l7 c3 ^公仔箱論壇如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，
% d! ~4 H0 E; t! r9 m) M& dos.tvboxnow.com並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、
) q9 D" D b/ Y# B$ A黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, B4 e1 A- f4 O" `% Q
此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
, Y1 X6 j7 {! Q4 r得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
" c/ Z6 }! D, @" l1 u7 K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y. m: x% X% U4 otvb now,tvbnow,bttvb老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，
9 Y9 U" ?( X1 x; r% O& M6 s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。
" V& I. y. D5 T0 `中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，os.tvboxnow.com- n5 Y9 [' w' B8 E0 b; w
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，
3 @/ M, t$ L8 {: Z8 d3 n1 Zos.tvboxnow.com發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，6 N0 S0 [% k( g1 v* y9 U. J
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），
. I2 @' l4 Q- E% U3 A8 ?: A% L公仔箱論壇所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，tvb now,tvbnow,bttvb9 M& ^5 |1 \5 g( \0 `2 L; n8 j! e
如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，- F& ^& y; e6 J) {, w" h
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，
) A: c3 P, u$ ?9 E0 y, e4 s- W' Qtvb now,tvbnow,bttvb否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，
2 h. ]1 J/ d4 i" btvb now,tvbnow,bttvb或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
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+ o4 {" b& F& x" U* Z ]. d% g公仔箱論壇太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，
( w# w7 }! [) }4 i# a9 j, u1 V0 atvb now,tvbnow,bttvb一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。
# g6 d! m3 K$ K$ i% J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
1 X! Q$ v, |2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、
: {6 M) u: C- W體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: K' X" a" n" J& M
! K# }2 b$ m5 Z) X公仔箱論壇因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、
2 ^+ x9 O, B! ]4 s消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
! \% R+ _( Q( x4 g5 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |/ T0 v( T3 F6 @2 {: e& L+ q
甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，
3 [: x; e$ B$ M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、. s6 g( z1 r) v8 B( ~
巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 ~- B' E' g# }
易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，公仔箱論壇+ K0 A* C, j9 B4 s1 l
經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。
1 j- C# X2 A3 W/ \; H0 O7 H* ]! J! C# V因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。tvb now,tvbnow,bttvb* t0 {+ z( X0 u- Z% K0 |
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那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，
: I! f4 j4 W8 n, }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，+ ~! f% M2 K4 t' A
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，
* W/ c# E7 ?" z& T; q公仔箱論壇色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 G6 P( ]4 ]* ]% l' W; [' T
動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。
/ P' p r9 ~ Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，
3 F$ h) T/ Q7 ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，
( h+ A$ ^3 C% @+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。
; O" m3 u& [6 n& qos.tvboxnow.com此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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