有些食物香味襲人,總是讓人慾罷不能,特別是對於吃貨來說。但是往往這些食物很危險,吃貨們需要遠離。下面我們來看看哪些食物好吃卻很危險。os.tvboxnow.com* M9 l% `7 f8 G3 S3 J
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哪些好吃的食物最危險好吃卻危險的食物哪些食物有危險tvb now,tvbnow,bttvb: [% s. _; w6 n. Z/ Q# ?: I
. R! r. N. Y& I9 R7 u) Nos.tvboxnow.com1.臘肉/ o* \3 u9 K* G5 _) r
為便於長期保存,臘肉含鹽量非常高。高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。
$ w! H& ~$ [# r( X4 k5 \+ n公仔箱論壇臘肉中亞硝酸鹽含量高,可能致癌,脂肪約佔50%,其膽固醇含量也很高,這些都對身體不利。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 D! U! Z+ a6 c3 G9 \0 ]
+ E/ w5 E* U0 U+ N- Atvb now,tvbnow,bttvb建議:os.tvboxnow.com9 s) e" Y9 z1 L$ Z* P
臘肉一定要少吃,吃前要先蒸一下,去除多餘油脂,或將臘肉切片,
' C/ v/ w4 S# N8 `6 M放入淡鹽水中浸泡一會,可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時,tvb now,tvbnow,bttvb0 d( F& t2 z6 q- _
可多放洋蔥、蒜、蒜薹,能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺(致癌物)。" F" i! x# ~* t7 L
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2.蔥油餅
$ n V( l, c8 M+ }3 m6 @公仔箱論壇做張蔥油餅,必須摻很多油,再加上要用油煎,油脂往往嚴重超標。
) q1 l8 a5 K o" x# I" aos.tvboxnow.com台北馬偕醫院營養師趙強說,1/4張蔥油餅就含有500卡熱量,相當於1碗飯加2勺油,吃多了很傷身。
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建議:
3 O; t0 \% x% p/ P公仔箱論壇少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食,這容易導致油脂攝入超標,偶爾吃一次沒事,: w" c H5 Y2 ~3 I& I
但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的,吃的時候多搭配蔬菜,少吃肉類,多喝水。
4 |2 N1 h& Q3 k3 x) X, o) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 i4 A+ n- m3 E* l/ k
3.醬牛肉
, Q4 J+ a: g' g, @9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣州市消費者委員會的調查顯示,73%的熟肉製品不合格。很多熟食店裡的醬牛肉、; f) G* t" W. K3 I, h
肘花等呈粉紅色,顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# }, l* f5 _! l7 f9 \, m) H
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建議:
2 B0 d6 C3 ]- Z* s/ |, }8 b9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量少吃在外購買的醬牛肉,買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開後,5 C" k9 C0 }0 }, O; K
呈現灰褐色、深褐色或醬褐色,用手特別容易撕開,肉質煮爛後容易散開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 X9 Z! O* k7 C3 L% U% P1 ~
不好的醬牛肉顏色發紅,彈性很大,肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉,其他熟食也要少吃。os.tvboxnow.com6 Y+ N7 a/ `/ M' m* H
. G) k4 ]$ d5 P9 \3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香腸
' g; |6 R( r5 g- l0 D5 W+ ]- fos.tvboxnow.com專家指出,超市裡一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。 A. {! f/ Y! L3 ]+ N$ h
100克香腸中可能含有20~30克油脂,烤腸中的油脂含量甚至超過50%。tvb now,tvbnow,bttvb7 E% ?( B9 V# j( b7 V7 _2 \
/ b$ O* B% A( j' Mos.tvboxnow.com建議:
: \- d) M1 ~, b+ ]' D公仔箱論壇能不吃就不吃,兩周最多吃一次。吃的話,可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等,- T+ h- y9 z' {+ s& b! f) n& n
也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的,蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。
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1 Q, C; x4 W0 @, j* Y' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鍋貼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- x% n4 a1 c* w4 M$ }
鍋貼經過油煎,主要風險是油脂過量。趙強說,10個鍋貼的熱量超過700卡,
9 V! r9 m z" Q4 ?! j6 N ]公仔箱論壇約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源,一是內餡,tvb now,tvbnow,bttvb4 [; G- M9 H8 Z. F( T! w' F
如五花肉等含油量高;二是油煎時淋上的麵粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ w! R, F- b
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建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% }( Y% q) F0 D/ y0 f4 z4 _8 q- v
一是每次只吃兩三個即可;二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的,以便少吃油脂;公仔箱論壇4 c6 @/ g1 N" u5 F) K
三是和粥搭配著吃,但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等,應以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜,要稀一點。
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$ {3 i* l+ Y2 n# kos.tvboxnow.com6.油條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; _2 p9 O6 z; [- H5 ^3 [) r
油條一般是在發麵中添加明礬和泡打粉後,經油炸而成。油條是高油脂食物,+ O) r( z+ s/ W& v
營養價值很低,鋁和明礬容易超標,有增加認知障礙的風險。此外,
* f# P3 Y6 {; O1 k公仔箱論壇炸油條的油若反覆用來煎炸,會產生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道,0 o& w" H% c( a) s' N, N5 J% n9 i
引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風險。公仔箱論壇0 T% F+ O4 F- r5 v5 G! ~1 J
- w. r$ N1 h5 `6 @% N2 |建議:
. B0 m( v& ?2 W吃油條一個月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮,如果很渾濁建議別買。
5 X# m9 @. r) ^4 U. ~: wos.tvboxnow.com最好購買小根油條,這樣一次吃的油脂量相對較少。馬力平建議,os.tvboxnow.com5 M( \9 J2 Q. a9 F, T) N: ~
大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條,賣相雖好,卻可能含有更多化學物質。os.tvboxnow.com& [. {/ `7 |- U+ N- q" ?3 w8 C
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7.松花蛋os.tvboxnow.com( W$ O$ Z& p1 X# l+ D
松花蛋含少量的重金屬,比如鉛。兒童攝入過量的鉛,會影響智力,
7 g7 x; ]5 U4 P6 t" B* P8 j* Ntvb now,tvbnow,bttvb成人吃太多也會誘發認知障礙。此外,重金屬積累過多會損害肝臟。
+ x* s& _5 k, R7 G- \# P- Ros.tvboxnow.com製作松花蛋過程中,會流失大量蛋白質,因此松花蛋營養價值不高。
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建議:os.tvboxnow.com: R' R* Q3 g$ T; W/ N( J
太便宜的松花蛋不要買,應選擇質量較有保證的品牌產品。好的松花蛋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _8 o' L4 B0 p7 L
裹在外面的包料完整、無霉斑。剝掉包料後,蛋殼也是完整無損的,
/ [3 ^/ F" S; G7 R2 n4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搖晃時沒晃動聲。去皮後整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. \ M3 C5 j) [% @1 G) w6 {/ V k
剝開的皮蛋保質時間僅2小時,應儘快食用。吃時可加點醋,$ H& r4 o2 J. S" S% a
既殺菌,又中和松花蛋中的鹼性物質,緩解鹼澀味。
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8.油炸臭豆腐
; Q* {: b- V$ e2 C7 o& F; Y; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐本身有不錯的營養價值。臭豆腐蛋白質含量達15%~20%,還富含植物乳酸菌,
3 y( w; C- Q# C2 z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有健胃和調節腸道的作用。問題就出在油炸上。有數據顯示,公仔箱論壇8 o' `1 I2 X7 X- v
一份油炸臭豆腐熱量高達500~600卡,且容易產生致癌物,對身體不利。* p$ i2 J0 i' S6 [( K
此外,油炸臭豆腐口味較重,常吃傷害口腔黏膜和味蕾。
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2 ~+ q; N% x& ~建議:os.tvboxnow.com0 Y3 ?4 T) P2 C8 U, H) G- f
最好一兩周吃一次。如果無法抵禦油炸臭豆腐的誘惑,建議和他人分吃一份。公仔箱論壇. v2 C9 C+ L7 K5 S9 O4 b8 r
愛吃臭豆腐的人,不防選擇鹵、煮的烹調方法,可減少油脂攝入。
- e; F8 q6 `$ a" z3 F0 q2 s& u建議,吃帶湯的臭豆腐時,一定別喝湯。
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0 u' l+ f! h/ ]# n* F( x( L2 @9.桃酥1 ]3 g7 d) o! H( b) e/ p
桃酥、梨酥等酥皮點心,吃起來非常酥脆爽口,是不少中老年朋友的最愛。* H t I7 d% i0 T
它們最大的問題是反式脂肪酸多,油脂、飽和脂肪酸和糖的含量也高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! O1 `' p. l9 S- y
一般來說,桃酥的油脂含量佔25%左右。酥脆的口感是植物奶油帶來的。
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中老年人尤其是患有高血脂(內分泌科)的人,吃多了桃酥等酥皮點心,os.tvboxnow.com" v2 [8 t4 P' @1 j- W
對心腦血管不利。桃酥一次最好只吃0.8兩。如果忍不住想吃,
0 O j2 U$ o% Y8 j+ H3 {- s5 y5 }1 ]挑選加工越簡單的越好,要選少油的,而酥皮的、帶餡兒的、塗層的、掛花兒的則要少選。
$ b/ u6 _1 p1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# d: a3 F* j# b' I# ]# Y
10.珍珠奶茶tvb now,tvbnow,bttvb$ z" s" a2 d' u0 U; |! a; @+ g5 [
奶茶主要是由奶精勾兌的,而珍珠則是用明膠做的。tvb now,tvbnow,bttvb1 G; e. @# O1 p- p* O
“說奶茶是用各種食品添加劑勾兌出來的,一點也不為過。”os.tvboxnow.com9 m, x! b r [8 o- `
專家稱,奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風險,os.tvboxnow.com* n* W7 ^2 M. p# t; k
不利於中老年人的糖代謝和脂代謝。此外,珍珠奶茶的熱量和油脂也很高,
4 s# {$ o9 U O& \公仔箱論壇1杯珍珠奶茶基本等於1碗飯加2勺油的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb; C8 R3 Z! v2 i; p
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建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ l3 ]3 E0 D. O1 a# @1 k
珍珠奶茶所含營養素極少,常喝對身體沒有任何好處。如果想喝,
5 M8 o0 `1 F0 i( Y" q建議選擇少糖或無糖的原味奶茶。最好能找個食譜自己學著製作,
3 g. l$ t/ D! A6 Z. J3 k! W: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鮮奶代替奶精,但千萬別加珍珠,每次別超過1杯。
& k* U' x! P* y) P9 Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* f- b) z& Z+ S* {
11.麻辣燙
$ P; P$ _. E) b4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣燙如果沒有煮開或者是煮燙的話,其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死,% R. a+ H' U) x/ m! b8 W2 _
長期食用很容易誘發消化道疾病。同時,一些商家受利益驅動,* R4 x( o! p9 |, I5 v I
會在麻辣燙中非法添加工業鹼、福爾馬林等物質經常食用很容易出現咽部、
' ^- _+ }$ @* f7 T$ ^tvb now,tvbnow,bttvb口腔、食管、胃腸道不適,損傷肝臟。公仔箱論壇/ ^; H4 `' V' n* o; b7 |
" Z; u2 G; e: t d: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議:
0 m+ L1 Z: V0 btvb now,tvbnow,bttvb不要選擇小攤、推車,可以選擇店面整潔、地面乾淨、餐具磨損小的店。
. H7 V0 }- b4 t% Cos.tvboxnow.com家裡自製,是一個不錯的選擇。同時,不建議大家選擇腌肉、
! d7 i5 Q* R' }" b$ }臘肉還有各種海鮮丸子。選擇深色的蔬菜,營養素會更加豐富,; I z, V- x, ^/ E
但是要注意菜的新鮮程度,過蔫、變黃的蔬菜就不建議選擇!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" K% A0 ?: {4 I. {0 h
; u/ {7 C0 o) ^/ a9 W' h' W/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.辣條
" ]4 g* D2 ^8 A& u ]. i5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在80後、90後的記憶中,一包小小的辣條承載了兒時的記憶。但是長大後,
`; t* N; R& Xos.tvboxnow.com我們才發現辣條存在了太多隱患:辣條里會放很多添加劑、防腐劑。公仔箱論壇3 W7 V/ m9 I+ X J6 s
而且辣條的生產環境髒亂,不幹凈,曾多次被媒體爆出問題。
# x' Y3 f' t! U# S1 _. {公仔箱論壇同時辣條是一種加工豆制食品,重油而且偏辣,其他營養素含量少,
1 k! w( _4 w, W5 n% l5 s0 ^9 B* p8 ^; H公仔箱論壇吃多了會引發腸胃不適。所以,辣條雖然“辣”么火,但是為了健康咱也別任性!tvb now,tvbnow,bttvb( d, J d! G9 d% h$ n4 i2 N( e' ?
: V) L* q$ j7 c2 w4 o" r7 j u建議:2 U0 w$ p$ O ]
一定要少吃,如果一定要吃,偶爾吃一點點為宜。同時,公仔箱論壇) A) A) o! H% c1 H9 I" q
應選擇正規品牌進行購買,可以選擇自製。吃點清涼的食品互相調節更好,
3 L) K% _. C5 k: H/ T1 ios.tvboxnow.com如綠豆湯、白木耳等等清涼食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 P" G* B9 z, O) T$ A1 w
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13.燒烤食物tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% y' D R& w1 M* B2 D
食物燒烤過程中,肉中的脂肪滴在火上,會產生苯並芘並吸附在肉的表面,公仔箱論壇! j9 k; E7 {5 g6 c j
尤其是那些輕微燒焦的部位。孩子如果經常食用被苯並芘污染的燒烤食品,
) W8 \' \- i- Pos.tvboxnow.com致癌物質會在體內蓄積。另外,吃起來可口的烤肉往往過量添加“嫩肉粉”,
/ [* w" A o' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩肉粉中的亞硝酸鹽危害兒童身體。經常食用燒烤食物,還會讓孩子眼睛容易近視。
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建議:
1 `* O6 i3 O5 r3 b' Q8 A) o1 b( |遠離燒烤攤,平時家庭烹飪也要注意製作方法,蒸、煮、燉的食物會比烤、炸的食物更容易吸收。
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0 K/ x, [; w6 D4 g14.自助餐
5 o9 } y& u z$ Y3 w1 c3 Y% s只要到餐館進食,食品衛生安全就要提防和注意,自助餐也同樣。
7 ]: G' i7 \$ p) H1 D f公仔箱論壇事實上,也有媒體曝出一些自助餐廳將顧客吃剩的菜揀出來,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& Z: k& b: B% L2 E
隔天繼續回到餐桌,此外還有鮮榨果汁實為勾兌等一系列問題。tvb now,tvbnow,bttvb/ A* j3 i* J1 O3 ^6 t1 s, l* E
另外,許多人吃自助時,會抱著吃夠本、吃回來的思想,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 a( t9 R$ z, s; G/ o' d
這樣很容易形成暴飲暴食,從而引發消化不良,腸功能紊亂,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ J0 c$ _0 n e$ E. E) b
出現飽脹不適感,而胃部也可能急性擴張。+ Q& h! Q/ c1 H4 H r0 I5 Q
公仔箱論壇 }1 x% k( I/ L
建議:os.tvboxnow.com7 I6 b* R* x& f+ R
選擇公示有餐飲服務許可證、衛生設施好、乾淨整潔的餐館;
$ ], H# p) x2 e1 G( x9 x公仔箱論壇謹慎食用沙拉、涼拌菜、生食海產品等高風險食品,
" V# E' Q) R( z, x. p* r! V4 j3 ?公仔箱論壇發現感觀異常或來歷不明的可疑食物,應立即停止食用。
* _7 ], \6 e7 n0 R食用自助餐,要防止生熟交叉污染,取用生、熟食品的容器、公仔箱論壇% z( J2 r0 e' u& }8 K$ o( ^
工具和設備要分開使用。先挑素食,後吃葷食。因為先吃葷食,
& Q4 P: u$ W$ L) W* K3 m7 h+ R& f; Pos.tvboxnow.com容易飽腹,還容易消化不良。主食和甜點盡量選擇一些清淡的(如雜糧粥,薯類、玉米),
- x) X0 U0 k! f2 O K把握“量”的問題,一定要按照自己平常的飯量,少量多次取食。 |