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[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]

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  @4 L+ V- ]$ q0 d. n& u. m9 E; ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 os.tvboxnow.com# ?/ o' G" F/ N- @
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
& @7 G' d6 L5 r) m% I甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]公仔箱論壇- a$ Q3 b" @6 F: ]. W$ _
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' w, k$ @" b! W3 I+ O: I
洋蔥 1/2 個 [切絲]
  A; [% X) x1 n* b% j製法
. i; c3 W: t% \# T) T1. 雞肉與醃料拌勻。+ [4 `- ^9 Z& U5 N6 W) u) c9 ?
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。
+ E' _* I2 J9 Q3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。
4 D) q6 k+ p8 z. Q' o公仔箱論壇調味 , j0 I7 [$ h2 p( ^
醃料:
! ]0 d6 G- l9 q& Y  Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙& g2 ]" p  A. O$ ^6 Y
芝麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com/ `. ^/ @- @; c" p
粟粉 1 茶匙
# p8 v8 B% D$ ]& x2 X7 W( I芡汁:
: y8 _- {9 T- [% q& E蠔油 2 湯匙
" n/ ~% N$ M7 U. F蒜蓉 1/2 湯匙
7 U" g( v( g+ u! m公仔箱論壇粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...
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