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材 料% |+ i6 I1 i! r5 s
有 機 天 使 麵 條 4 安 士 、 松 子 1/8 杯 （ 已 烘 ） 、 有 機 橄 欖 油 1/8 杯 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 檸 檬 皮 茸 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 車 厘 茄 1/2 杯 （ 切 半 ） 、 番 荽 / 芫 荽 / 紫 蘇 葉 共 1/4 杯 （ 切 碎 ）
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2 `* g7 z+ U3 K2 n5 b1 O- }os.tvboxnow.com調 味 ： 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb k: u, [/ j* q: T, Q
5 e4 G* X7 Z' K( c3 {1 p/ q- @2 mos.tvboxnow.com做 法
6 [5 a! B) h `% k; @ |" ]1. 煮 滾 一 鍋 水 ， 加 入 鹽 及 天 使 麵 條 煮 至 半 生 熟 ， 將 條 過 冷 河 ， 留 2 湯 匙 淥 水 備 用 。
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( e3 i9 ~" f8 L" h9 H; }2 D2. 燒 熱 鑊 ， 調 慢 火 加 入 橄 欖 油 ， 下 蒜 粒 炒 1 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb W* H+ [4 ^: \+ d- q# L
% f+ A, v+ s- C* h* _公仔箱論壇3. 加 檸 檬 皮 茸 及 檸 檬 汁 ， 放 入 熟 麵 條 ， 加 入 預 留 的 淥 麵 水 拌 勻 。
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I! ]/ O/ _, `7 A; o公仔箱論壇4. 下 車 厘 茄 、 香 草 及 松 子 ， 最 後 撒 入 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& e$ W ~, R( o* B; c0 @7 K3 u& k1 a6 u
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發表於 2008-6-8 01:26 PM
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