材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! X8 A' V. |3 i( H% r* y) V( I M! s: g
開水 125毫升/ 1/2杯5 t+ g4 U$ i% n- i
牛油 50毫升/ 1/4杯" C* O1 q3 }/ ]7 X) ?! p
麵粉 125毫升/ 1/2杯
, S2 O5 ]- @, O蛋 2隻
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) P' k4 d0 J0 T製法:
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& S# e4 X1 x9 \; V$ p# a% c0 P% T1. 先將焗爐預熱至200℃。' Q3 s, u! a- Z0 B$ p
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
3 E& ~( Y. O( l: A6 _. [; R) D* K3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。1 a9 n: v) w( t2 K8 @- x
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 [. d1 F2 d, l- Y" D* `2 w! U
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。; E) F) H* K( _; X
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
/ T v) U4 \# L0 M/ s5 b7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ F2 |1 {: a8 |/ O
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。os.tvboxnow.com, A4 |9 c: R& o
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* ~. o K7 R L" q8 c7 b- E
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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