材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 b! {* U& s2 j# k5 I
（一）牛柳1/2 斤
( s \ q4 Q0 s公仔箱論壇（二）橙1 隻tvb now,tvbnow,bttvb1 K# \% T+ j% P' o& Y0 k
（三）粗麵包糠1/2 碗
: E" s' F' Z8 @" T. \os.tvboxnow.com（四）紅椒1 隻，去核切絲tvb now,tvbnow,bttvb7 K! y1 V% U3 {
（五）生菜數片tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 u i( _+ J9 j/ e9 \* ^: O8 p
（六）酸梅醬適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( _/ j2 Q& C0 W0 p
（一）老抽1 湯匙公仔箱論壇+ r/ B+ h( p0 B- S& A6 o
（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 l# F+ I. ]( c- W7 t1 H
（三）熟油1 湯匙
, T. T3 c8 b4 q' L3 h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）麻油1 茶匙
& y# H3 Q+ i; o3 v M9 M. M* a! |! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒2 茶匙
: _" c( N! Z$ g( I9 Z/ H公仔箱論壇（六）生粉3/4 湯匙
0 E* P- _- I( s, a" L2 H1 t/ r) J（七）橙汁2 湯匙
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) \; F* d% R( W8 E, }, w4 @公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 N& F) B# `6 a' `
Z8 |- Z4 ?5 z M1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）牛柳剁爛。
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（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) M+ B$ o+ h$ t
6 Z* \# ?) [6 C% l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。
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4 u' U9 x) K8 h- r0 b公仔箱論壇（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。
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- D( R7 n+ m( _# r- }; Y% {tvb now,tvbnow,bttvb（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。7 }" n" E* q# {: ~. s3 n! n; L
1 n+ B% P8 d& k+ V; n Ros.tvboxnow.com 小貼士 ：os.tvboxnow.com% b5 @; H( s) q! P8 H
6 D& y: p$ F+ j. n2 e/ u/ s8 M Uos.tvboxnow.com（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。8 B4 b2 i( @$ M( Q& `( l
（二）酸梅醬可另上。
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預備時間：20 分鐘公仔箱論壇; O& }$ U1 l& o
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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