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雞脾肉２００克os.tvboxnow.com' Y5 L' X5 ?5 Z* v- }
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豆腐卜１０克. d- {- L2 l3 N' R
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調味料：
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- Z; ?) k- z$ a* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽．．．半茶匙
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糖．．半茶匙
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許公仔箱論壇" L3 A; \0 O7 m' Y+ D: v/ [
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胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：4 j3 v% [2 U: w! c" {. N
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。 |2 F& W6 Z* {: z J$ ?+ Y+ r
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5 @$ O* S8 S7 b b" V２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。. y+ O- L3 n3 e/ b! M5 F x
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４．蔥洗淨切段備用。
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. O; ]- N' ]( P- Uos.tvboxnow.com５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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y+ ]8 J( Y8 d6 w9 m６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。公仔箱論壇$ }- K3 J l5 ?; a
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" D; Y7 F. k! L9 k７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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9 j9 c( m; e1 _+ R2 ], Z公仔箱論壇８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。公仔箱論壇* r' I# B9 I) A M8 ^: H; E4 W
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3 C; G k6 a5 w+ m/ _4 ?９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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