材料:
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( R& H; l( x ` @5 Los.tvboxnow.com黃金粟米湯1罐8 ^6 x( t8 I0 T/ |3 N9 J" f
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8 j$ j- S) T1 z# E; Qos.tvboxnow.com免治豬肉碎250克
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栗米100克
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羅勒碎....適量公仔箱論壇! i- A% Q3 j1 a0 @: u# j
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做法:os.tvboxnow.com5 P9 K, ]4 J# C7 V5 _2 x
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8 q/ j+ D9 H% @5 W4 D" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉碎拌入醃料(生抽3茶匙、紹興酒1茶匙、薑汁1茶匙、生粉2茶匙、羅勒碎少許)順時針方向攪拌至起膠,備用。: ?& a5 Z9 f5 W9 z" O) G) C; q
8 s6 O% g* {1 g7 D1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; M' I5 Q3 G& S* X
2.燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。* J; v* g6 l& e# B2 z. }
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' k0 ^4 Z7 |' Q/ J6 W( v3 @公仔箱論壇3.將金黃粟米湯及水份及調味料(鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙)煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb! V+ R' H! W0 v3 L, D+ ]/ I
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( c. y; |5 N0 P; y2 L- G! z羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb7 y: l- r) D" K. X: k' x
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