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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 e$ R' z, s" N/ d* l: {% X
蕃茄.....40公克
7 H1 d% Z' p; D' x) k8 X; @tvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
2 L( _. \0 X. v& b Y; N公仔箱論壇冬粉.....100公克
2 A, }7 x7 f2 l4 `/ h公仔箱論壇牛柳.....260公克公仔箱論壇2 b" {/ h- N7 P" I* V8 p5 B
新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇; M+ n% J5 b* k A
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辛香料：公仔箱論壇) i M1 T( k8 Z* q0 ] n& v" v
辣椒.....3公克
" A- j& X) s8 x8 h. i+ V南薑.....8公克
/ n0 w& m* i% \+ [ Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克
% `, [, V' ]* g2 a) y! n6 J9 |公仔箱論壇檸檬草.....15公克
1 \; K* f4 i7 h: e公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：
1 F& ?7 [+ _. @9 D4 |; ~( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克
( r+ ]) E7 V/ `$ _; e1 m, r鹽.....6公克
7 U u# ~$ X% L8 q+ M# Dos.tvboxnow.com魚露.....10cc
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公仔箱論壇2 s% I W7 l7 B1 y$ }$ e
調味料
9 H3 a3 H- S' i- Y檸檬汁.....8cc6 j- n, g5 |3 _
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [; F+ Z) I9 b- p: U6 U3 }
公仔箱論壇0 g! B! x+ g" S# N
" d8 @& S5 f6 n J9 F/ h0 y2 {tvb now,tvbnow,bttvb作法
* g& V4 v% E, ]8 Y9 J6 Ros.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。os.tvboxnow.com; U+ \( t- H! k) W
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: Q% g: B) i7 d% R( j: ^. G
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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