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水.....2 杯
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( |0 q# e/ I nos.tvboxnow.com鹽.....1 茶匙
2 o, w: J, T5 i6 l+ b/ Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1 湯匙5 ?: m9 f/ f) Q8 E9 l+ U
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1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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; o8 [8 l5 @/ B9 V2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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8 T1 u; y: t1 J; ^/ C% ^+ e% kos.tvboxnow.com4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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