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材料os.tvboxnow.com5 [4 a [& g: \* [) L% y3 s7 q
糖.....65 克
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麵粉.....15 克
" R- Y$ V+ u* ^+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士.....150 克0 _9 Q# q8 R) g& ~! n8 t
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$ I8 [- w( @# ?9 U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) ~3 T3 ^# `- h/ J4 d& f
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。os.tvboxnow.com. E3 G7 a8 y: ~; L# ?+ J
0 w; i- c+ A/ E3 u# @9 ^2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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$ h2 n, [: `8 o) f- O) H' y/ n, g3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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; |/ W5 B3 D: u* Y6 L1 V4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。os.tvboxnow.com2 x# K: x5 ]6 @; L) E4 Z. r' T
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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