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[甜品] 軟心芝士餅


1 |7 i- m9 U# W2 X- J# n) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 V3 @; A2 O  ?1 C
糖.....65 克2 d4 n" C% h9 C0 V9 X
雞蛋.....3 隻
- S( j( f+ `( i( l  ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 Z3 ?' s) f% ~7 u( W  l/ M% n
忌廉芝士.....150 克+ L& q* Z- j! b: s/ n

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) O. o9 \. \5 c" n( F$ }做法
3 Q5 `: f  d" m7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。公仔箱論壇" k4 B% i% Q1 u( V" u

* O- E: r1 f* M0 C9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。
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2 e  j6 U: @8 X4 c% F3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。
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( X' N! _% x+ C  m6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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! _3 [% J; A4 W4 M7 w  H5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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