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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


; p/ G! Q  e4 _/ L' J, E. ~4 {) @材料os.tvboxnow.com8 c+ h6 d8 m+ Y2 P
蕃茄.....1個
0 a' c* d! m, z# x7 p2 M洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, f) W% v& @. b( B: i- {
肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 @) n! L# C1 j% i
熟麵.....200公克& \% M2 u2 P) Q  M5 m3 d$ N3 I. u* f
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2 p& |  D6 x7 }; A6 g2 T) }
醬料:
, Q0 H/ g$ X1 e/ M2 s糖.....1大匙os.tvboxnow.com, }& L) d- U3 t0 c
涼開水.....50㏄' l/ W9 |( C5 v; U  Z
檸檬原汁.....15㏄
3 j/ {# ?, k7 a: }泰國酸辣湯醬.....1大匙
7 p! A3 b; `5 Los.tvboxnow.com1 E6 }! W* ?4 ~: i8 m9 O* Z. {" S! G
作法8 S0 g+ T: N7 w8 n( @5 R  K4 r) f
1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。os.tvboxnow.com- l! h- ], Q' c
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2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。: R* \& z+ K. r8 `

- @" w' M5 g4 o# W' d公仔箱論壇3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。公仔箱論壇9 E% [* c$ k  ?- u% h1 }. s9 y# n) U
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4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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7 H7 h/ r) {; b: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。: E; g& J+ C6 O5 v

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