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材料
. C& o0 A2 M( Q/ |5 g公仔箱論壇蕃茄.....1個$ y5 X/ v$ E& J
洋蔥.....1/2個) W5 ^; e* u. N( a) d' v5 ^
肉絲.....50公克4 F3 ]/ Z$ M1 I/ u+ @0 Q9 ]- j
熟麵.....200公克
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+ r% {( c- C) X' S8 C0 v6 h醬料：公仔箱論壇% i8 d+ a: g7 Q* U$ B2 U
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g( [' A1 X* V/ M% F" O' D
涼開水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 ^: i" @: t( ^
檸檬原汁.....15㏄
$ ]1 l \- h6 N1 k2 [泰國酸辣湯醬.....1大匙os.tvboxnow.com$ \, q9 s& J" ~! i) a5 L2 L
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作法
5 o3 ~2 z( P2 x8 L; Gos.tvboxnow.com1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。os.tvboxnow.com! l F7 z4 G/ g: X) ]( \
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。os.tvboxnow.com T2 g! |' n* t4 {( {
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。8 W$ D) {3 w" n$ c- a# }
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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' H4 E2 L# H2 e& fos.tvboxnow.com5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-2-15 04:57 AM
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