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[中式食譜] 梅仔醬


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魚露.....20㏄
0 {7 y  R4 H+ e$ U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙% x' U0 P+ N- [8 u5 \7 R) B' Z
薑末.....10公克
* U4 P2 A  i) H7 L- g& e6 n& D& Gos.tvboxnow.com紹興酒.....15㏄公仔箱論壇3 z6 V" U# N8 z1 o* P
辣椒末.....10公克
' D0 H9 \5 k3 K/ y紫蘇梅.....200公克公仔箱論壇* p2 \& V) x, B( ]  l
細砂糖.....1/2茶匙* \$ @$ W/ _2 l. p
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1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後,把梅肉捏碎,加入其他材料混合均勻,即為梅仔醬。* U  x$ d+ {; l) S

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