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[中式食譜] 炸南瓜


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南瓜.....200公克
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水.....120cctvb now,tvbnow,bttvb/ ~. a7 X* H4 m2 I6 z5 T5 T
地瓜粉.....1杯公仔箱論壇" }6 C' B4 K4 E2 r# `6 |8 O
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公仔箱論壇0 {; p' A& u1 G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' g7 [& T! \3 m7 \. _/ n
糖.....2大匙
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5 R/ C0 P- H9 ?7 a, K& A+ A/ W( B作法
- c. R3 }+ n6 R6 W/ _1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。5 h! a  D3 ]6 M8 G  K3 B

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