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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


; W. A& O$ I1 Otvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 |; R) i3 J1 H& ?! D/ l
鹽.....少許7 T8 p  k% R: @6 ]) ^) l
白飯.....6人份2 D, C5 ^+ n* J
香菜末.....2大匙公仔箱論壇% W- k) ]- |; C1 u; ]1 [. w4 `
優格.....360公克
- U9 n5 J( }# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯罐頭.....2罐os.tvboxnow.com4 [$ w" l" R+ i4 `* o8 S
橄欖油.....4大匙
, o8 O6 U! J! X/ ~2 Uos.tvboxnow.com太白粉.....1大匙
  @6 M! W3 C5 E麵粉.....120公克
/ r2 C1 c: ]% m! _' `1 m0 ?( Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
3 Z: q, U2 A6 W2 [0 q7 S1 N瘦豬肉.....300公克os.tvboxnow.com9 G, \1 ^& h  _( k: W' K
洋菇片.....150公克% T6 h8 j1 l% _0 L3 c2 M' R8 S/ A) V
小蕃茄.....240公克
% L! Y) c2 o1 D3 b5 ^8 W; stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....480公克
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& n# O5 I( j, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 ^* o" }, d  H, `
作法- p0 L1 k. x6 ~- s' C; d
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。, X9 k# Q  E6 `' G

0 }* C; s/ g- j. P* ^2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ l: x2 s. ~& B/ p5 [. d, M

# l& c! e7 C5 n* a, F! _tvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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' X# U0 Q* m( @7 D3 L/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
3 O) T$ r6 M1 u  W+ g' Pos.tvboxnow.com/ g( P% d2 A$ K* |. R/ U# x

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