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材料
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" `) r# [- N' j: Q- ~! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦.....2隻
6 R2 Q# J4 K& S& m茄子.....1小段
4 [: E. [! _$ \9 \8 O8 _$ ?5 A青椒.....1/2個
! C9 J$ R2 t$ ~" P. s( los.tvboxnow.com地瓜片.....3片公仔箱論壇1 d; @& K, Z( @* L
南瓜片.....2片# d6 c+ w8 D- T2 k3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 G8 x D0 I) c- w' j
; L( v7 ?" \4 f* `5 [os.tvboxnow.com2.
: ]4 A$ i. B9 s0 U) b味醂.....4小匙
; b9 c! A2 ~) P" m9 w/ A6 \醬油.....4小匙# o$ O- c& w, |
海苔絲.....少許2 ?6 A! |' o# ~0 q4 q) G
七味粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# x# d7 J: l" K) Z/ Q
烏龍麵.....1人份
T. r, G; m; Y; \. P0 F- yos.tvboxnow.com昆布柴魚高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 I4 Z3 u# `" d" ?4 L
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3.
6 b/ \6 |2 {2 Z公仔箱論壇蛋.....1個
! }: U' s" j3 D) ^5 H$ c公仔箱論壇冰水.....1杯0 Q0 G" I; k1 @% s0 |" ?6 O) {9 o
低筋麵粉.....1杯公仔箱論壇7 r0 T( p/ ~, d, Z; p
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7 q3 D. F9 d$ ]5 g( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 B9 C+ O' ~6 ^' n, y3 T5 q
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。公仔箱論壇- Y! i6 V+ G Q* G
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2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。公仔箱論壇* Y# A7 F% Z" _# {! O4 H; H5 G( f
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3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' w& n* B% H2 c, W+ {
* M) u! E$ F4 c: i G; x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* V/ z0 T3 F4 t
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Tips
3 l4 m7 t% O. ?0 ~8 Z在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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