材料:
- T" F5 R- r5 o( D6 d4 Q V2 L五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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做法:1 w: ?9 @9 |& U8 v: e
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
$ q" D% O$ E. X" r1 o1 ios.tvboxnow.com,轉小火燜煮20分鐘。 |