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五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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) m0 k0 G9 h, W做法:os.tvboxnow.com2 m, c/ q( [ H- Q: a0 k! X
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾os.tvboxnow.com& p/ d9 N( E2 U4 v; O- }& |
,轉小火燜煮20分鐘。 |