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[中式食譜] 雞米花


9 C/ q' T) z; o3 H; f3 O材料
# {7 `& g' S7 K; l# Z公仔箱論壇雞蛋.....1個
! [( [9 x5 W( C5 [( f2 F/ D雞柳.....4條
( R# g( O; j, O$ g+ J米酒.....30cc公仔箱論壇' r1 f( x3 n( v% E: p1 z% e% T. m& ]
胡椒鹽.....適量
" C1 l& E" ]3 y# L6 M) U* Gtvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; c9 K5 E( ~4 z+ b- _" K
玉米粉.....2大匙  q9 L; c/ c7 [3 r! s  d: _+ y
低筋麵粉.....5大匙
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% D& R# _; t2 A' N: v1 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, ?+ ~9 G+ R
作法os.tvboxnow.com+ b$ |$ b: M' e" U' r' j5 s
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d1 c: k1 m7 ?% C' ^
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ e0 D5 [- ]7 u4 t$ W" D- q

, S) Y7 p1 K% Q9 f3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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$ {# V% D6 _/ @, z6 `8 F4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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