材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb- J1 a) y2 s ~3 {; a5 R" w
1.韓國長條年糕.....半包約300克
/ |5 |( d F# {; E& Z) v8 z公仔箱論壇2.水.....2量杯
* A4 Z; U O0 c* E! a a% @2 }3.中型洋葱.....1/2個
1 Q9 \# U6 V8 m8 U/ Q9 Y4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇+ {# G! ?) o% C
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
$ P, Z, T! u4 `* S' [- Q4 oos.tvboxnow.com6.魚片.....1/2條os.tvboxnow.com# }# T) i# \* Y$ l) A
7.油.....1湯匙
' S3 e+ @9 K z$ h+ U0 V. @* {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量+ j' ?2 ]# m) F5 B
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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1 R" p( L6 o, ?' D5 K公仔箱論壇醬汁材料公仔箱論壇8 ]# n+ q: k1 L; x/ M7 x
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙2 N3 Q4 R. S0 r# a% b
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
6 F) s2 f1 S5 H% N0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 L3 w; U |+ a
4.蒜茸.....1/2湯匙
T7 Y, ?$ F: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豉油.....1湯匙8 y. t2 M& A7 A1 a9 f( b/ I" k5 M
6.糖.....1/2湯匙
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做法
: k- I9 n- u$ x+ M公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# r1 x. r, U" s0 j
, t9 e3 O4 n& U. J% Q& U9 Z6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, l$ }( b3 J. X
& _1 s# C x% q$ O公仔箱論壇3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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* o8 q% ^$ f( c3 y4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。7 E9 L4 J8 P; ]' F
3 T" m! W% V4 V& Z: \2 F5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 _8 v& B/ ?( K
* k0 \) A; X4 z1 S& ?! C6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb& l" ?) p5 R5 ?# e" T) h2 K+ L& ]' H8 N
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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