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彩虹飲食原則主要是: {5 Q a2 Y6 ^8 h, R& f
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ ]: [, Z1 J/ E7 m: A c
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紅色
, F% n0 T: ]4 o3 ]# h如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。3 \4 ^, ]0 s) D" |
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橘黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 s5 u0 m+ }$ `* G9 \5 [
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
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9 `2 Q) ^3 @! A' X$ H- r* R; \綠色
/ L3 n3 v; N2 e% I如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。% z$ w* e! ^0 B9 x+ S* E
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藍紫色
" P% {+ r( S7 |; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。
% q2 h" h5 c0 e6 z+ m6 N公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ F( T) y4 F# E( c7 q, B3 r: l' V
白色tvb now,tvbnow,bttvb \; e; V1 |: U5 w7 q& O @
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。公仔箱論壇3 l5 \6 X7 D5 S' O6 N. U) T5 p& M* c
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別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！9 V; q x: v+ k; Y' f1 t6 j
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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