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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料公仔箱論壇+ @5 C: F. S  p, R$ e
雞腿.....1隻) P& u& F7 A- m: ~" _. i
蒜頭.....4~5個+ d6 d( h8 }0 l, z8 h; g

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調味料公仔箱論壇# z8 t) K7 t1 C& }& u1 j. j, c3 F
胡椒鹽.....1小匙' E* G4 w& D* g8 a1 n

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( W- U1 U$ {) Y- Z* r" [! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇, ?# B4 i6 Y' \# P2 S& d: T! s
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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0 p" e$ _+ c. n  ]  W. j2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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