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: ]- m0 l) h4 B6 \+ y公仔箱論壇冷水.....300㏄
/ A% q6 I% b7 J3 F檸檬酸.....3公克6 X# h3 G" L8 s& O8 W. p
果凍粉.....15公克os.tvboxnow.com# Z% N1 l0 P2 v% K4 k( ~% w; x
海藻糖a.....17公克
6 C9 w# g3 q( _5 Z l; F, k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸納.....3公克# X3 p, S% o. v9 g" n) [
麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. M4 s: A3 P9 d
海藻糖b.....100公克& W" o6 Q; J, h: P8 C& L
綠色奇異果.....900公克
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; t+ v4 ~, p4 o0 \ y作法* ]' _. I9 E2 M0 y$ M- K4 A
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。 V8 Q! t( E" k `
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。! \/ T4 v7 G( K) l' [$ Y
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。9 @/ [! K2 w9 ~- A4 v- ?2 [
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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( R1 D' e. q6 ]3 h) c6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。公仔箱論壇, G! }+ {8 @% |' c
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。公仔箱論壇# m2 g( L" ^3 o. a1 C/ I0 V7 n/ ^8 H. p/ b
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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