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材料, P+ B( h, k f* K% g
冷水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 c0 z6 _2 x) M; t3 j% C
檸檬酸.....3公克os.tvboxnow.com* o `( T% R6 l. u
果凍粉.....15公克
+ ` c6 j1 r9 B: S4 E f公仔箱論壇海藻糖a.....17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' s0 I7 r* _ w/ [ B
檸檬酸納.....3公克
5 k4 z. m; i* v; C麥芽糖.....200公克
& K* k& J" N9 W8 O海藻糖b.....100公克
& E, c9 } [2 |( [5 {) U0 N3 A+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色奇異果.....900公克
& A' N/ l3 |% b. @公仔箱論壇
' _6 V0 W: {3 y' [# s( X% h# `公仔箱論壇% u+ f8 U% L3 p6 R) T
作法- L) ?7 x9 N. t& R7 a
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇' |' M0 X, b/ I$ O6 _0 j
/ p; r; l4 ~% c1 h; e3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。3 n, p1 k; p+ Y
8 R" O K% k& K5 e* ^7 P3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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( m3 p q; j" q0 C/ E) z. [os.tvboxnow.com5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& n6 Q7 I' Y6 n7 ]/ M- h
公仔箱論壇4 o& T/ o' p1 @! F) a
6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。os.tvboxnow.com1 W2 ~$ ?! T/ P: j- z4 R8 f! g: L4 D D
" f+ |' m* [; F7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
8 d0 m# f5 t! N9 j: ~5 A8 j1 L9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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