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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' t1 V  e* n( O3 S8 ^
檸檬.....1個  {- B5 Q: k$ K! \" R
水.....100cc
& ?2 G  A# Y# J$ [( y% d細砂糖.....90公克
; {0 y8 D% a( T5 d$ i: r/ sos.tvboxnow.com紅蘋果.....250公克
: ]) r- j0 M9 S: c4 C0 Dtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....150公克' }; x, m5 N! Z' ?. u3 G# h. f0 A
紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇, S/ q6 K$ ~. t/ {2 ^+ m; p

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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 r  P7 u+ `* A4 p' J# B& [1 k
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( [+ k+ ]) w2 g9 q( O5 S

7 k9 z1 \- c+ k0 e+ Z) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。' ]1 N* C* z1 c

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