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材料
6 n* U* ?6 k4 x+ q4 N0 M; A/ E水餃.....10顆
& m9 K' \5 X) d/ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20公克
, v5 k- x4 S, M/ O+ M# C6 H& I$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲.....10公克
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9 i0 f. u2 x, D7 r% {* b2 c' @+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb M. B8 `. J* O9 l
調味料
5 A9 Z7 V& M5 |; f7 x& P# {* l. H公仔箱論壇水.....80㏄
+ m: y) f# f0 {' ^/ `* _) k' w2 F/ |蠔油.....2大匙
8 _. Q+ H5 y7 ~" r7 B香油.....1茶匙
4 q" J3 I1 u- m+ ^" N7 ^ N, otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1茶匙
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作法
s L1 j. X/ j; s/ j$ }0 w. e5 t公仔箱論壇1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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/ r& b- O, t; p# \" C公仔箱論壇2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。) Q3 Z. Q& c5 d# |' Q; x+ n/ v" F
0 _/ Q8 U P2 } d6 }2 l: `3 z3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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