荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)os.tvboxnow.com- Q/ T; N0 Z7 [6 s( F$ B8 b. W
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
0 h' g, D( L! B& e+ [第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
$ c# {, T- W: j9 r& L$ @os.tvboxnow.com接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
0 M- }6 V5 r9 f: K+ O- h公仔箱論壇實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，os.tvboxnow.com7 ]8 E; o1 b- B- ? s) ?, N6 U
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
/ \- L- X1 y5 j8 g5 j5 V含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
: Q2 R; \/ ]2 j$ U公仔箱論壇同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
e: k9 v# R0 G8 E. W; U" x3 `2 Nos.tvboxnow.com每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
( ?; _) }/ |: q2 T$ T" Q, r rtvb now,tvbnow,bttvb這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- s) Y9 m- s: r9 j1 q4 {
的確是一個增強腦力的好選擇。os.tvboxnow.com0 q: s& x/ {* C* a
U: o/ S1 Z' F! C: Los.tvboxnow.com
# X1 h9 | P3 s- _1 ~. o0 B( U* ^os.tvboxnow.com不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 ^' F% B5 K3 B" i
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
3 g. Q& ?# [/ a9 Y2 j公仔箱論壇水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
. X; A! g- `; Q' W1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。& l1 t( f$ |2 ^# d0 K
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
6 y$ M+ e1 N/ Z h, s8 X0 N牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
: _2 ~. Z; B) g4 E8 Z: I7 F人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
: x3 G5 w- P# u) B0 d. r% X btvb now,tvbnow,bttvb可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb' e, | E }( Y! H
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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9 J6 u6 f+ F( c( O& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 X7 @- K, l5 b& o
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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