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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
: h$ g! }+ ]4 |- V* ~os.tvboxnow.com米粉.....250公克
  v$ {5 h: K9 e# e6 o, u) ]tvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ ?- e& e1 ?8 K, A
四季豆.....5支
7 q0 X# b( J) t) a  W! `$ p筍絲.....1/2杯
' I$ u5 _" o) F2 [$ H公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....37公克7 z% S7 p2 `; Q& p
香菇.....2朵& J5 _2 h8 p3 G
蔥.....1支
6 O2 J: m$ {& k; N( d% C薑絲.....少許
$ j# N& T" ^* I; j7 b) P( v$ [$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  v  Y0 k+ H; g6 e

1 @3 z: ]3 n# U8 y. y4 D3 s$ w公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 l6 ^5 S- F7 X0 \
糖.....3大匙os.tvboxnow.com* B+ N, t% }& j
高湯.....5杯
1 M8 Z# K; c# f6 c: x9 A$ [" ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
; F8 J% n) R6 a4 K6 X公仔箱論壇雞粉.....2小匙
$ \* S  a7 O& H5 s9 J: K蠔油.....1大匙
; y+ s" N; i' z7 v7 i公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙
5 P" u" [) G1 \+ J6 a8 Qos.tvboxnow.com
& ^$ X& a/ V3 |8 g5 W# @公仔箱論壇& `/ C: P7 x- l% d
醃料$ `8 g9 X) Q7 [# L+ |6 l# F; S) ^
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! G! L$ ], m4 {$ f
醬油.....1小匙
4 g; ?" w7 l) h! @' z2 P* m3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/4個os.tvboxnow.com9 b& P( X3 t: l! z
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  U8 Q6 n$ K: {: p6 ~9 e* P
沙拉油.....2小匙8 S/ H, X) p: G+ p% f& t

* Y+ d5 I  q0 o1 ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% q: w* W4 d. g+ P7 O( E. w9 H* Y8 y
作法
2 G& U. y2 o! d6 @. g' Z1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 Z6 L2 A8 t8 b# k

, T/ J9 s3 [: n* g' D$ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
* `; f! D: c. r( m0 z3 x) U6 nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ X2 F& H0 R. i5 ?
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j- m, w9 Q* H, h9 I  H, v

' ~4 a; \/ T* H8 I) Z6 ?6 ~4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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- {3 G0 S' l: d) x$ L4 y1 V  k4 aos.tvboxnow.com5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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