材料
* W) ]. a- g6 u' u, Z) \$ n3 d公仔箱論壇蟹腳.....340公克os.tvboxnow.com4 J5 w. E, D5 ]' a; w- h
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調味料
: s8 a' g% o) i4 b/ j$ x9 }水.....100㏄
0 r+ K; j+ Q$ N. {- B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T ^+ z( @4 v. y& a/ ~
米酒.....2大匙os.tvboxnow.com8 \+ s r0 R; r' A
雞精粉.....1/2茶匙
% d: l. h2 y4 a& V5 t W蒜香粉.....1/2茶匙
8 e6 z# c! b, T( n2 [+ j洋蔥粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* }0 N4 \+ \% q1 o$ |
三奈粉.....1/4茶匙. y/ S/ V: [" K4 N, I
百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" H5 [1 ?" N6 I9 F
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W ^3 ~9 {6 r N6 e/ y- b5 U
公仔箱論壇2 i d6 Z% U' X/ e, |. a
作法
/ C" ^, f$ v1 c, p公仔箱論壇1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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- [2 q8 r% l5 M; J1 a2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。& Z! o! Y8 G! F: k0 l
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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