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材料公仔箱論壇8 I' H! f0 P+ q! c. _ y1 @3 R! g
黃魚.....1尾
( o7 \0 g5 u- d5 b" {公仔箱論壇洋蔥絲.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb- k- v; f" x0 Q( X$ R6 L/ b
蒜片.....3粒
) ^; j) d" F1 b* B- g, u+ o0 |& j0 _薑片.....10公克
( s- v* r# t0 V. N I) hos.tvboxnow.com青蔥段.....2支4 Q( K0 b8 ~7 m, h) ?
大蕃茄塊.....2顆
$ v7 e. R' H" H/ M; ^( p0 ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....大匙公仔箱論壇3 n( P$ \! Z. x: @5 Q+ Z: Q
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調味料
2 C# S) Q' t- ]' W# yos.tvboxnow.com鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! E3 ^* k6 E. }4 x, a8 Z3 ?( B; w
蠔油.....1大匙
" Y! j. `! d0 V. j* a% U8 J公仔箱論壇雞粉.....1小匙
$ j& ]" ^. O) I$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
( m* e- Z0 z9 ^/ U# g: }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙
5 @ N; [0 U: c. S, I: m P, G白胡椒粉.....適量
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作法( j9 A0 C' N1 J: H6 n7 A1 r
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。$ _6 @8 f3 E0 Z! e' ?! r7 X
2 d" J( n9 N2 l! w* W' `1 S0 J4 btvb now,tvbnow,bttvb2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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