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材料
7 C: m. m) Z! A$ ~/ A7 {鹽.....少許
( P1 `6 ]9 v9 N E9 h2 T大蒜.....2瓣
, B/ ?: z U% J Y洋蔥.....1/4個
3 o4 @% t' h0 m# ]+ {$ r奶油.....50公克
0 ^9 ] J; u8 r$ X胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 d9 s) m+ O9 m* I4 A
高湯.....150公克5 s. E: H c! h, _+ X: H+ C
蘑菇.....200公克os.tvboxnow.com' S' Y# z: x& }& k1 G+ c
紅甜椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! p% N: }+ I# u) g2 M- K
花椰菜.....1/2個0 a. `6 k4 ~$ `- i
鮮奶油.....60公克: P9 j% u/ T, t1 k$ N9 w
奶油白醬.....80公克$ N! a0 l0 m, [( N4 m" ]+ k' ~- W
義大利麵.....200公克公仔箱論壇0 R: M' X8 ` J7 }5 g
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作法公仔箱論壇) l3 w* {% ]( n9 I
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# D% L, e/ L% u; d h# W: a
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。' A8 |2 F& v& R8 }% j
5 W4 @* d- {& `0 T g( b3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。os.tvboxnow.com! w( ]% u- Q- h9 @3 i5 i+ G
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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