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素肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! l9 b5 c) s3 W
泡發香菇.....120克
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調味料公仔箱論壇8 x/ P3 c" _' \7 Y' Z6 `
水.....1300㏄
2 T! g6 s! t! [5 ]. ~7 F醬油.....150㏄
+ z# {# F. e' f) p" p% {os.tvboxnow.com香菇精.....40㏄4 u8 ~6 I B5 H
素蠔油.....50㏄
6 a- U1 W/ F9 d. q- c ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙* n, W! v3 O6 }6 O% u0 U7 d
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作法: k5 p+ A* r F! c
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ M; {6 B k! T" P
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。+ i4 T$ b" d* K' f, P
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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" H8 F+ n& W" Y, {! K6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。os.tvboxnow.com! e$ O' O k' p. A
6 L1 G4 X/ x C( A- @6 r4 Zos.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
6 p% V/ S( z+ r9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& z% M! ^ g# C6 Z$ Q0 q' o. ]
8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 g6 T0 ^% Z9 Y$ o
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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