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材料公仔箱論壇; l& S+ z i& X% W1 `6 U K
高湯.....1杯
& C: r) b- ?+ r+ C4 }' N, z9 C; Ros.tvboxnow.com蠔油.....1匙
* u$ j u8 E& K/ V& e. p# J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g
7 o5 h$ u+ ~8 V5 ^+ }蝦乾.....60g
: n E# Q: F u1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....適量9 C' j7 b" E, Z s* F) G; O
香菜.....少許
4 I. u( {# F! i' I0 N9 w9 i+ |. w9 w公仔箱論壇蔥段.....適量
J, u6 i. D( U0 ^鹽.....1/3茶匙$ E& J* R& H$ K, |8 q
紹興酒.....適量: G2 l G+ {3 j% I8 r! l% e6 c
大頭菜絲.....40g
, M: T+ Z! ~" [9 L牛肋眼肉.....240g
5 z# U D' {- C+ }玉米粉.....1/2茶匙
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4 g" l& l) }0 A6 \tvb now,tvbnow,bttvb作法6 q5 A/ E1 Y( k
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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# j6 Q n0 L3 O; M) ?os.tvboxnow.com2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。os.tvboxnow.com9 z9 U! e2 H, Q; `% W2 C
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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