1 Z$ L& p; b6 D5 E+ M2 U材料tvb now,tvbnow,bttvb H# y$ |5 K. H- P. [$ R# S0 }
高湯.....1杯7 Y( C+ X2 B9 F; e+ Z/ V% x7 K1 y- S
蠔油.....1匙os.tvboxnow.com! w: [4 R2 {2 Q# w8 o
粉絲.....40g
0 Y" d5 o( j# I v: ~$ Z1 c公仔箱論壇蝦乾.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 B1 U3 O$ k8 H& Z, m# s
砂糖.....適量
3 `% C( L: C9 Y/ b( T公仔箱論壇香菜.....少許
$ R9 R. }9 e9 j% u蔥段.....適量
9 y' |) v# C; f8 M3 x& c9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙os.tvboxnow.com' K3 X0 g# }- o, x" k, `) E
紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ u8 ^* l- K6 T. |7 ]
大頭菜絲.....40g
( K) Y- | V7 d5 |4 x7 I公仔箱論壇牛肋眼肉.....240g
- d" H; U* _! z. ^! |% Y2 G玉米粉.....1/2茶匙
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" V. y" _7 S$ M# p8 v; X, \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& B7 i a$ r6 p ?
作法
6 u! x! A+ @3 v+ g9 _1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。$ Z- U0 q+ V8 M0 [- i
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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