4 M( D) U( d$ s G3 l公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com4 w# x' w4 q L# G& I. M4 M
水.....1碗公仔箱論壇0 t" L% C: t3 N6 R1 E. y: m
蛤蜊.....8粒公仔箱論壇- G/ u, t9 |8 x2 G7 n6 [
蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. e ?2 j3 [' A( n
炸油.....適量
# @* z9 M* F, f- Kos.tvboxnow.com蟹黃.....5大匙. F# Q8 e, f9 T" M9 ]; X" k8 e ?
蛋豆腐.....2塊
+ C' J0 H3 F- Y: _8 v蟹腿肉.....8支os.tvboxnow.com1 l5 b: _* E# \8 d) ]
草蝦仁.....8尾公仔箱論壇+ H6 y3 W$ d, R9 r1 ]
芹菜末.....適量
: H! n" x, d% m2 j, {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....1大匙
' S3 L j4 |6 }' t) [6 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....1大匙
; H1 b! }: M7 y' S6 Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粒.....1大匙公仔箱論壇1 q T" F5 Q8 u' U- ~ P+ S) |
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調味料( n2 c0 [% x7 W' c
鹽.....少許# Q# n' b( {& C% T
香油.....少許
B& o9 i9 y. A( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞晶粉.....少許
4 ^ y) S- m4 S$ b. |- itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
( y6 V$ r$ p* C) ~0 ^公仔箱論壇8 s8 c3 y! T* J3 e0 c1 x. H! g9 `
0 |: d" J" s e6 a0 X% ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* q0 r6 m* P, ^" B- a4 X4 stvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。os.tvboxnow.com! o9 e4 ]( q7 u2 x7 Y
4 N/ }& a& d2 e# Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。/ H' g' l, l/ _5 k
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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