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飛魚卵.....1杯公仔箱論壇$ k. `( e# N- [+ I. E: U
小黃瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 M) U% i/ h& K: O7 X
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1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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5 o5 `* M0 y) v. Q8 P* b2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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