菜價飆升14.4% 素食者嘆雪上加霜 加元匯率挫美農場失收進口糧漲價tvb now,tvbnow,bttvb' P/ \$ C9 F( A1 f; F( f( @: h( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) l3 J! ?/ f1 U6 U& C9 G7 t6 r
公仔箱論壇$ H; q& Z" ~, Z, r4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P* K) X4 k% G/ ~; g
公仔箱論壇) B- i, j; N6 Y2 `3 B4 a" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; _. m& H% l8 T X2 z) x
加元匯率下跌，美國農場失收，來貨價格上升，令到進口的新鮮蔬菜和生果顯著漲價。生果價格較去年上揚12.4%，而蔬菜價錢更是飆升14.4%，一般消費者感到生活艱難，素食者更大嘆雪上加霜。
6 ^' V3 `3 G( b: @1 w( S& Rtvb now,tvbnow,bttvb
" T# W# ~) Q2 T1 q卡加利居民江德珠吃素已十多年，由一星期吃素一天開始，慢慢培養成全素食生活。她接受《星島日報》訪問時說：「吃素比吃肉還要貴。一磅豬肉3元多，一磅菜雖然不用這麼貴，但一餐通常會吃一磅菜，卻吃不了一磅肉。不過，我不會因為菜貴而放棄吃素的。」
( i- ^) n4 G3 J6 Mos.tvboxnow.com
! g8 X: g) g3 H$ C; n9 l& p0 {os.tvboxnow.com跟丈夫同為素食者的張馨文則不同意。她說：「我覺得吃素比較便宜。但怎麼樣也好，我不太介意的。我家孩子有吃肉的，主要是我家老人家希望給他們多一點營養。」
6 q# H) [9 d9 f/ l( j% ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U0 Y4 X% l7 G Y3 t0 \
江德珠和張馨文跟一群朋友均來自一個佛學會，他們持守佛教素食，不僅不吃肉也不吃蛋和蔥蒜，與普通素食者稍有不同。然而，他們均表示，即使物價騰貴，只要不偏吃某一兩種蔬菜或生果，就可避免「買貴菜」。
5 }" n. [. O0 i& ^- S" Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 n3 a+ _( \. k- s' q% `該小組其中一位成員農梅表示，在加拿大，素菜種類中只有仿肉素食，例如素火腿等台灣進口副產品較貴，但這些產品屬徘徊在肉食和素食者的代替品，已習慣全素者都崇尚天然食品居多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 N; `1 L% s' W. Q) Q" W. o
+ z5 @" I5 _5 F$ C6 |0 D& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們又強調，朋輩間的鼓勵有助堅持素食習慣，而華人茹素也選擇繁多，例如蘿蔔、瓜、米粉、菜脯、木耳、磨菇之類都屬相宜選擇，又可以平衡營養的需要。
( J5 `% K; N! K7 ]8 O7 M# k4 f, P" D5 E% X0 R
豆腐瓜果較便宜
' A1 ^: P9 o; T4 M* Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; E- M1 M* U9 g, W0 Y; o! I! ^
另一位卡加利居民劉女士也茹素逾30年。她說：「素食是我基本生活……這陣子菜價特別貴，之前加價也不這麼明顯的。生活負擔是重了一點，唯有選擇平價蔬菜，有時豆腐和瓜果便宜一點。」
9 ?3 I& ~6 |( H& ^- j公仔箱論壇! P, ?' |. ~; Q& i7 E
曾在卑詩省溫哥華及安省多倫多居住的劉女士，深明亞省的蔬菜都靠入口，新鮮蔬菜價格通常較其他沿海省份為高。os.tvboxnow.com. @6 I7 U5 r5 t: w" f
7 Y' K* [% r: |+ J, Q( stvb now,tvbnow,bttvb據加拿大統計局最新公布的消費者物價指數顯示，亞省2015年12月的生活水平，按月雖跌0.9%，但比一年前就高2%。
5 K3 o1 B9 D6 ]3 u/ n
6 L! r9 Z# Z* C. W然而數字如果細分種類，亞省新鮮蔬菜價格就比一年前平均高14.4%，而生果就高12.4%；這兩項數字跟全國價格的13.3%和13.2%相若。公仔箱論壇' P1 i& F6 p/ s2 B2 o1 o, v
( }8 Z. l/ p5 Y2 L公仔箱論壇亞省冬季時，新鮮蔬菜和生果幾乎全由美國及墨西哥入口，大幅漲價的主因，是匯率及貨源問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* R1 g1 _$ b" Z( {; |
q# p8 A& U# c5 utvb now,tvbnow,bttvb青蔥貴過龍蝦
; U: K2 I8 P" k, I
% c" d1 P8 ]! g5 J2 a9 e% K! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就匯率而言，加元兌美元的匯價，由一年前的一加元兌約0.806美元，跌至目前0.704美元的水平，只比5年來最低的0.685加元匯價略高。
9 K' a3 ^, _* r) n: j) ]/ C5 s公仔箱論壇
1 P9 x, C0 `. Y' d q% vtvb now,tvbnow,bttvb就貨源而言，卡城聯達超市經理溫先生表示，美國加州蔬果失收，連同匯率差距，都是市民被迫捱貴菜的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 o" z) e; R" m2 W. T: w
+ S& A2 d$ H+ W1 ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb他說：「這裏超市行業九成來貨都是進口，尤其是蔬菜和生果，有些菜的來貨價，差不多貴一倍。」
7 R/ Y2 v4 f. N
9 K- w/ z/ N9 Q) D1 n# `- {他又說：「現時逐磅計，青蔥貴過龍蝦。一札蔥賣2.39元，7札蔥都不足一磅，龍蝦才賣15元一磅。」
( t% A! w- R1 x& I* d+ o* a- `tvb now,tvbnow,bttvb0 N- ?& u1 g: s" `9 m, o- X
全國平均計算，各類蔬菜價格均上升，部分漲價兩成，例如西生菜就按年貴21.8%，蘋果就漲價11.8%。而在卡加利，以青蔥為例，零售價明顯上漲，去年夏季大約0.49至0.99元一札，但現在就由1.99元至2.99元不等，其他中國菜類，零售價升幅由30%至一倍不等。公仔箱論壇- ?+ K& Q1 g) ^6 B) w
tvb now,tvbnow,bttvb) W0 z- A T" J
超市留客 未全數轉嫁顧客os.tvboxnow.com0 Z' ]; a3 M( ]+ k' d
6 h& F# h5 n: T$ W. ptvb now,tvbnow,bttvb面對蔬菜漲價，素食者自製素料和麵筋，並在原材料減價時大批入貨，又利用烹調方式使菜式變化更多。
3 {3 r9 T' w, t* `0 q8 Tos.tvboxnow.com
2 t/ K* \/ P" G$ ?( C% |os.tvboxnow.com劉女士說：「始終蔬菜是我的主要食糧。我也會吃雞蛋，但一星期最多3至4隻。廿幾歲時，吃蛋不覺得太膩，現在有時吃一隻都嫌多，尤其是蛋黃。早上吃了，晚上就不吃。」os.tvboxnow.com% l- D3 s: ~: `; A7 u& U$ C6 }8 j
& u1 N! K6 e" V( c5 }公仔箱論壇她又說：「薯仔也是素菜。可是年紀漸長，消化能力減弱，高澱粉質的薯仔、石膏分太多的豆腐，都要盡量少吃。」os.tvboxnow.com4 m# j& k4 V" U7 T' m d
! r1 ?9 n8 B+ f6 @* n& n' ~7 o( S, E
佛學會成員也會自製食物，並且配合簡樸生活，部分成員強調愈吃愈少。
9 r% c: i: S+ C# }! [
/ h- e; E- j. |' c# W3 G至於溫先生則表示，來貨成本上漲，但礙於同行競爭，都不會全數轉嫁給消費者，這也表示超市利潤相應下降。 |
發表於 2016-1-31 11:50 PM
| 